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Alce Nero Bio-Dinkel-Fusilli - 500 gr
Verfügbar
4,29 €
inkl. MwSt.
SKU: AA001
Alce Nero Bio Fusilli werden ausschliesslich aus italienischem Bio-Dinkel Triticum Dicoccum hergestellt und sind eine Quelle für Ballaststoffe, ohne den Geschmack eines guten Pastagerichts zu beeinträchtigen. Durch ihre raue Textur passen sie perfekt zu einer guten Sauce. Unser Tipp: Kombinieren Sie sie mit einer klassischen Tomatensosse von Mutti, und Sie werden sich an Ihre Kindheitserinnerungen erinnern, als Ihre Grossmutter nach der Schule einen schönen Teller Nudeln mit Tomatensosse zubereitete. Wie könnte man das vergessen?
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Biologisches Dinkelmehl (Triticum Dicoccum) basiertes Lebensmittel
Zutaten: Biologisches Weizenmehl (Dinkel), Wasser, Enthält Gluten, Kann enthalten: andere glutenhaltige Getreide, Soja, Senf
Allergene: Kann enthalten Glutenhaltige Getreide, Enthält Gluten, Kann enthalten Senf, Kann enthalten Soja, Enthält Weizen
Narratives Etikett
Alce Nero Dinkelnudeln werden hauptsächlich aus mittlerem Dinkel oder Zwei-Korn-Dinkel hergestellt, so genannt, weil es normalerweise 2 Körner pro Ähre enthält. Die Aussaat erfolgt normalerweise im Herbst, kann jedoch in kälteren Bergregionen bis zum späten Frühling verzögert werden.
Die Ernte des Dinkels erfolgt später als bei anderen Getreidesorten und erfolgt im späten Sommer, wobei besonders darauf geachtet wird, dass die Körner nicht zerbrechen. Das Dinkelkorn wird zunächst geschält und dann zur Mühle De Vita transportiert, einem Partner von Alce Nero. In einem grünen Gebiet, weit weg von den Hauptverkehrsstraßen, wird der Dinkel mit fortschrittlichen Technologien und Zermahlwalzen mit niedriger Geschwindigkeit gemahlen, um die Qualität des Getreides so weit wie möglich zu erhalten.
Schließlich reist das Mehl in das Trentino, wo das Quellwasser der Alpen auf das Können der Felicetti-Nudelmacher trifft, die ebenfalls Partner von Alce Nero sind und so zu einer 100% italienischen, biologischen Pasta führt, die von den Mitgliedern der Alce Nero-Gruppe garantiert wird.
Raue Oberfläche
Biologisch
100% Italienischer Dinkel
Mit Quellwasser aus den Trentiner Alpen
In einer plastikfreien Verpackung aus Papier
Kochzeit 11 Min.
Kühl und trocken lagern.
Zutaten: Biologisches Weizenmehl (Dinkel), Wasser, Enthält Gluten, Kann enthalten: andere glutenhaltige Getreide, Soja, Senf
Allergene: Kann enthalten Glutenhaltige Getreide, Enthält Gluten, Kann enthalten Senf, Kann enthalten Soja, Enthält Weizen
| 100 g | |
| Energie | 1445 kJ |
| 334 kcal | |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 68 g |
| davon Zucker | 2,2 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0 g |
Narratives Etikett
Alce Nero Dinkelnudeln werden hauptsächlich aus mittlerem Dinkel oder Zwei-Korn-Dinkel hergestellt, so genannt, weil es normalerweise 2 Körner pro Ähre enthält. Die Aussaat erfolgt normalerweise im Herbst, kann jedoch in kälteren Bergregionen bis zum späten Frühling verzögert werden.
Die Ernte des Dinkels erfolgt später als bei anderen Getreidesorten und erfolgt im späten Sommer, wobei besonders darauf geachtet wird, dass die Körner nicht zerbrechen. Das Dinkelkorn wird zunächst geschält und dann zur Mühle De Vita transportiert, einem Partner von Alce Nero. In einem grünen Gebiet, weit weg von den Hauptverkehrsstraßen, wird der Dinkel mit fortschrittlichen Technologien und Zermahlwalzen mit niedriger Geschwindigkeit gemahlen, um die Qualität des Getreides so weit wie möglich zu erhalten.
Schließlich reist das Mehl in das Trentino, wo das Quellwasser der Alpen auf das Können der Felicetti-Nudelmacher trifft, die ebenfalls Partner von Alce Nero sind und so zu einer 100% italienischen, biologischen Pasta führt, die von den Mitgliedern der Alce Nero-Gruppe garantiert wird.
Raue Oberfläche
Biologisch
100% Italienischer Dinkel
Mit Quellwasser aus den Trentiner Alpen
In einer plastikfreien Verpackung aus Papier
Kochzeit 11 Min.
Kühl und trocken lagern.
- Eigenschaften
- Biologisch
- Marke
- Alce Nero
- Kategorie
- Getreidenudeln
- Gewicht
- 0.50 kg
- Maße
- 13.00x25.00x5.00 cm
AA001
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