Falcone Cantucci D'abruzzo mit Schokoladenstückchen - 200 gr

Cantucci...traditionelle italienische Kekse Man sagt, dass es kein Dessert gibt, das den Gaumen befriedigen kann, wenn man es nicht erzählt. Und hier ist die Geschichte unserer Mandel-Cantucci, eine Geschichte, die bis ins frühe 20. Jahrhundert zurückreicht und ein Rezept, das auch heute noch dem traditionellen unserer Großmütter treu folgt! Die handgebackenen Kekse, die Cantucci (der Begriff scheint sich von Cantellus, Stück oder Scheibe Brot, abzuleiten), deren Besonderheit das doppelte Garen ist, d. h. das erste Garen des Laibs für etwa 30 Minuten und das zweite Garen danach Das erwärmte (noch weiche) Brot etwa 7-8 Minuten lang in Scheiben schneiden, damit es knusprig wird. In den Abruzzen werden sie mit gutem Kaffee oder Vin Santo oder noch besser mit dem Abruzzo Ratafia begleitet, das als das Elixier der Abruzzen gilt und dessen aphrodisierende Eigenschaften der Dichter Gabriele D'Annunzio lobte. PRODUKT AUS ABRUSZEN   SCHOKOLADEN-CANTUCCI - GEBACKENES SÜSSWARENPRODUKT - Zutaten: Weichweizenmehl Typ „0“, Zucker 22 %, Schokolade 22 % (Kakaomasse, Zucker, Dextrose, Emulgator: SOJALECITHIN, Vanillin. Kann Spuren von: MILCHproteinen enthalten), ganze EIER , WEISS WEISS, Rohrzucker 2,5 %, Backtriebmittel (Natriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), BUTTER (MILCH), Honig, Aromen, Salz.   DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 GR Energiewert: 1765 kJ / 418 kcal – Fette: 9,9 g – davon gesättigte Fettsäuren: 4,1 g – Kohlenhydrate: 74,3 g – davon Zucker: 30,1 g – Ballaststoffe: 5,2 g – Proteine: 8,4 g – Salz: 0,33 g KANN SPUREN ENTHALTEN VON: Getreide, Trockenfrüchten, Senf. An einem kalten und trockenen Ort aufbewahren.