Das Babà, eine Ikone des neapolitanischen Gebäcks, verführt mit seinem umhüllenden Geschmack und seinem weichen Teig. Die großen Babas von Mascolo pflegen diese Tradition und bieten ein Erlebnis voller Geschmack. Perfekt zum Eintauchen in Likör oder zum Füllen mit Vanillesoße sorgen sie für einen Moment puren Genusses.
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ZUTATEN: Weichweizenmehl Typ „0“, EIER, pflanzliche Margarine ohne gehärtete Fette (pflanzliche Öle und Fette). (Palm und Sonnenblume), Wasser, Säureregulator: E330, Aromen), Zucker, Salz, natürliche Hefe. Die Inhaltsstoffe in UPPER CASE können bei allergischen oder intoleranten Personen Reaktionen hervorrufen Kann Spuren von SOJA, MILCH und NÜSSEN (MANDELN und WALNÜSSE) enthalten. Herkunftsland des Weichweizenmehls: Italien Wir schlagen ein Rezept vor: ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 100 g Sahne, eine Packung Babà Mignon, Für den Sirup und die Garnitur: 100 g Zucker, 4 kleine Gläser Rum, 100 g Wasser, 5 Orangen. ZUBEREITUNG: Fünf Orangen schälen, die Fäden entfernen und in Scheiben schneiden; In eine mit Zucker, Rum und Orangensaft bedeckte Schüssel geben und mazerieren lassen. Nach einer Stunde die Orangen aus der Schüssel nehmen, gut abtropfen lassen und auf einem Teller anrichten; Gießen Sie den Sirup in einen Topf, fügen Sie 50 Gramm Wasser hinzu und erhitzen Sie ihn einige Minuten lang unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel. Garnieren Sie die Babas mit den Orangenscheiben und bedecken Sie sie mit dem abgekühlten Sirup.
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