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Kann Ammoniak in der Küche verwendet werden? Ja, das kann es! Backammoniak ist nichts anderes als Ammoniumcarbonat, ein Ammoniumsalz der Kohlensäure. Es ist ein Backtriebmittel, das in der Konditorei oder zu Hause verwendet wird, wenn man zum Beispiel Kekse mit einer langen Gehzeit zubereitet. Und jetzt, da du es weißt... bereit, loszulegen, Schürze an!
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- Marke
Gi.An.
- Kategorie
Backmischungen für Kuchen
- Artikel-Nr.
- NA040