Parmareggio Parmigiano Reggiano +40 maanden - 200 gr

Parmezaanse Kaas DOP Meer dan 40 maanden gerijpt
Ingrediënten: Melk, Zout, Stremsel
Allergenen: Bevat geen Lactose, Bevat Melk
Bevat geen Conservingsmiddelen

	Gemiddelde voedingswaarden per 100g	RVN*
Energie	1671 kJ /402 kcal
Vetten	30 g
waarvan Verzadigde vetzuren	20 g
Koolhydraten	0 g
waaervan Suikers	0 g
Eiwitten	32 g
Zout	1,6 g
Vitamine A	430 µg	54%
Calcium	1155 mg	144%
Fosfor	691 mg	99%
Selenium	34 µg	62%
(*) Referentie-inname (RVN)

Dankzij de rijping van meer dan 40 maanden heeft deze Parmezaanse kaas een intense maar evenwichtige smaak met een kenmerkend, aanhoudend aroma en een fijnkorrelige en kruimelige textuur.
Lange rijping
Voortreffelijk in combinatie met honing, vruchtencompotes en balsamicoazijn uit Modena. Om de smaak te versterken, serveer deze kaas met volle rode wijnen of dessertwijnen.
Parmezaanse kaas is een kaas zonder conserveermiddelen, natuurlijk lactosevrij* en rijk aan calcium, eiwitten en een bron van selenium.
*de afwezigheid van lactose is een natuurlijk gevolg van het typische proces van het verkrijgen van Parmezaanse kaas. Het bevat galactose in hoeveelheden lager dan 0,01g/100g.
Beschermde oorsprongsbenaming
De Parmezaanse kaas is: - 100% Natuurlijk
Bewaartemperatuur: +4°C / +8°C