Barilla Emiliane 430 Ei Fettuccine - 500 gr

Pasta all'uovo - Eierfettuccine
Ingrediënten: Harde tarwegries, Verse klasse A eieren (19,36%), Kan sporen van soja bevatten
Allergenen: Bevat eieren, Kan soja bevatten, Bevat tarwe

	100g	63g⁽¹⁾	%RV⁽²⁾/63g
Energie	1569 kJ	988 kJ	12%
	371 kcal	234 kcal	12%
Vetten	5,0 g	3,2 g	5%
waarvan Verzadigde vetzuren	1,5 g	0,9 g	5%
Koolhydraten	65,0 g	41,0 g	16%
waarvan Suikers	3,0 g	1,9 g	2%
Vezels	4,0 g	2,5 g
Eiwitten	14,5 g	9,1 g	18%
Zout	0,088 g	0,055 g	1%
⁽¹⁾voorbeeld van een portie. De verpakking bevat ongeveer 8 porties
⁽²⁾Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal)

Verse en eenvoudige bereiding in de keuken van Gianpietro Stancari
De fettuccine in de tuin. Een tuin aan het einde van de lente met kleine, zachte erwtjes, op een fris veld van klimplanten, tussen maagdenpalmkiemen, krullende rode waterkers en de knapperige ringen van prei.
'Ik geloof in mijn territorium, waar ik zowel persoonlijk als professioneel gevormd ben en waar ik mijn huidige partners in het restaurant Ai Due Platani heb ontmoet. De ingrediënten van mijn keuken worden op het moment zelf bereid om de kwaliteit van de grondstoffen te versterken. Eenvoud en herontdekking van de traditie zijn de sleutel tot ware innovatie.'
Chef Gianpietro Stancari
De magie van het ei geeft leven aan een goudkleurige pasta die na enkele minuten koken een elastische en poreuze structuur aanneemt, in staat om de saus optimaal op te nemen. Typisch voor de traditie, maar eigentijds van aard, zijn onze fettuccine perfect voor een dagelijkse maaltijd die de smaak van het feest niet opgeeft.
Bronzen getrokken
100% Verse scharreleieren
Kooktijd: 6 minuten