- Novità
Rummo 51 Mezzi Rigatoni è una pasta corta dalla forma tubolare e rigata. Rispetto ai rigatoni classici, il formato è più compatto e facile da mescolare al condimento. Le scanalature aiutano a raccogliere bene il sugo. È una scelta versatile per preparare primi piatti semplici, sostanziosi e adatti a tutta la famiglia.
- Preparati con semola di grano duro.
- Cottura indicata: 14 minuti.
- Ideali con ragù, pomodoro o creme di formaggio.
Provali anche gratinati al forno con mozzarella e verdure.
Prodotto in: Italia
Spedizione Gratuita in tutta Europa a partire da 80€
Servizio Veloce e Sicuro. Box preparata in 1-3 giorni
Servizio eccellente. Trustpilot 4.9/5
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- Marca
- Rummo
- Categoria
- Pasta di Semola di Grano Duro
- Riferimento
- AH020
Facciamo sempre del nostro meglio per fornirti informazioni precise e aggiornate, ma ti consigliamo comunque di controllare l’etichetta del prodotto prima di consumarlo, soprattutto se hai allergie o intolleranze. Eventuali variazioni da parte del produttore non dipendono da noi.
| Valori nutrizionali | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1490 kJ (356 kcal) |
| Grassi | 1,6 g |
| di cui saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 69,5 g |
| di cui zuccheri | 3,1 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 14,5 g |
| Sale | 0,005 g |
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Rummo 51 Mezzi Rigatoni hanno una struttura compatta che raccoglie bene salse corpose e ingredienti tagliati piccoli.
- Mezzi rigatoni alla carbonara: uova, Pecorino Romano e guanciale aderiscono alle scanalature, distribuendosi in modo uniforme su ogni pezzo.
- Mezzi rigatoni con salsiccia e friarielli: la sapidità della carne si abbina alla nota amarognola della verdura per un primo sostanzioso.
- Scolatura: conserva poca acqua di cottura e usala per amalgamare gli ingredienti prima di portare la pasta in tavola.
Per una resa uniforme, termina la preparazione in padella, unendo poca acqua di cottura fino a ottenere una consistenza ben legata.
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Cosa sono i mezzi rigatoni?
Sono una pasta corta, tubolare e rigata, preparata con semola di grano duro. La cavità interna e le scanalature raccolgono bene il condimento.
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Qual è la differenza tra rigatoni e mezzi rigatoni?
I mezzi rigatoni sono più corti e compatti. Il formato Rummo 51 misura 24 mm, mentre mantiene la forma cilindrica e rigata tipica dei rigatoni.
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Quali sughi si abbinano meglio ai mezzi rigatoni?
Sono adatti a ragù, sughi densi, creme di verdure e condimenti con legumi o pesce. Il sugo aderisce all’esterno e si raccoglie anche all’interno.
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Quanto devono cuocere i mezzi rigatoni?
Rummo 51 Mezzi Rigatoni cuociono in 14 minuti. Per servirli al dente, assaggiali poco prima del tempo indicato sulla confezione.