Tre Marie Colomba Re Noir - 800 gr.

Si tu dis Tre Marie, tu dis Pâques. Les Colombes Tre Marie apportent sur les tables la joie du printemps et l'émotion du partage, offrant cette bonté simple et savoureuse d'autrefois. La Colombe Tre Marie Re Noir est réalisée avec ingrédients d'excellence : le secret des meilleures recettes réside dans la sélection soignée des matières premières et la recherche de saveurs inédites.

• Re Noir

Avec des Fèves de Cacao riches et intenses, au goût légèrement amer et enveloppées dans une couche de chocolat noir extra fin. La pâte est laissée à lever pendant 72h, pour atteindre un développement optimal : c'est ainsi que vous pourrez apprécier son extraordinaire moelleux ! Le glaçage à base de sucre, d'amandes et de blanc d'uf est coulé sur le produit, puis recouvert de vermicelles de sucre et d'amandes entières non épluchées. Une fois sortie du four, la colombe refroidit tête en bas pendant 8 heures, pour créer une structure moelleuse et aérée.