Champagne Rocca dei Forti

Des bulles authentiques du cœur des Marches, une marque qui allie tradition, passion et innovation pour des toasts spéciaux et des moments inoubliables.

Prosecco, Fragolino et Spumanti de qualité

L’histoire de Rocca dei Forti commence au cœur des Marches en 1954, lorsque Luigi Togni décida de transformer sa passion pour la production de vins mousseux en un projet concret, capable d’unir territoire et innovation. Sa vision était claire : donner vie à des bulles italiennes de qualité, accessibles et représentatives d’un savoir-faire ancien, réinterprété avec des techniques modernes. Depuis ce moment, l’entreprise a su croître avec constance, en restant fidèle à son lien avec Serra San Quirico, petit village niché entre les collines des Marches, et en devenant une référence nationale dans le monde des vins mousseux. Avec le temps, a intégré le groupe Togni S.p.A., tout en conservant son âme familiale et la dévotion à la recherche qui l’ont distinguée depuis ses débuts.

Au fil des décennies, la marque a franchi des étapes importantes : des années de la fondation, lorsque la production était surtout destinée au territoire, jusqu’à la reconnaissance en tant que première entreprise de vins mousseux dans le canal moderne en Italie en 2014. Ce jalon a marqué l’affirmation d’une marque qui a su interpréter les besoins du consommateur, en alliant tradition et contemporanéité. L’année 2024 représente une autre étape décisive avec le restylage du logo et du packaging : un lion stylisé au trait dynamique, la couleur rouge qui transmet de l’énergie et une nouvelle étiquette octogonale qui rappelle les monuments historiques de la région. Un choix qui souligne le dialogue constant entre racines et innovation, entre la volonté de préserver la mémoire et le désir de parler le langage du présent.

Le cœur de la production de toujours été la Méthode Charmat, un procédé qui permet de mettre en valeur la fraîcheur et le parfum du raisin. Cette technique, qui plonge ses racines dans l’histoire des Marches dès le XVIIe siècle grâce aux études pionnières du médecin de Fabriano Francesco Scacchi, est aujourd’hui appliquée avec rigueur œnologique et technologies de pointe. Le résultat, ce sont des vins mousseux polyvalents, capables d’accompagner différents moments de la convivialité italienne, de l’apéritif élégant aux célébrations familiales.

Parmi les étiquettes les plus connues se distingue le Spumante, dans ses différentes versions allant du Brut au Doux. Ce produit représente la synthèse parfaite de la philosophie de l’entreprise : des bulles immédiates, fraîches et agréables, avec un caractère qui séduit par son équilibre et son harmonie. Aux côtés des variantes classiques se trouve le prosecco, qui a su interpréter l’un des vins italiens les plus appréciés au monde avec un style des Marches reconnaissable, élégant et jamais banal. Parmi les propositions qui ont rencontré un grand succès ces dernières années, on trouve également leFragolino, un choix vif et original qui associe la tradition du vin aromatisé à la fraise à une spumantisation moderne, pensée pour ceux qui recherchent une touche de douceur et de convivialité.

Une place spéciale est occupée par le Prosecco DOC une étiquette qui unit l’appellation d’origine contrôlée à la capacité de la cave de valoriser les meilleurs raisins sélectionnés. Ce vin ne représente pas seulement un produit de prestige, mais aussi un exemple de la façon dont sait se positionner sur un marché compétitif tout en maintenant une forte identité. Avec le temps, la gamme s’est élargie avec des rosés millésimés, des versions biologiques et même une ligne sans alcool, pensée pour séduire un public attentif au bien-être et aux styles de vie contemporains sans renoncer au plaisir des bulles.

Il ne faut pas oublier le rôle fondamental du packaging dans l’évolution de la marque. L’attention portée à l’image a toujours été un levier stratégique, mais le renouveau de 2024 a marqué un véritable tournant. L’étiquette octogonale évoque harmonie et équilibre, tandis que le choix chromatique et le nouveau logo transmettent modernité sans rompre avec la tradition. Ces éléments, en plus de renforcer le positionnement sur le marché premium, ont permis de consolider la reconnaissance en rayon dans la grande distribution, un contexte où continue d’exceller.

La communication de la marque s’est souvent appuyée sur des campagnes capables de se connecter avec le public à travers des messages simples mais engageants. Un exemple récent est la campagne « Bien-être, ensemble », diffusée non seulement à la télévision mais aussi dans plus de 700 salles de cinéma italiennes. Un choix qui reflète la volonté de s’affirmer non seulement comme producteur de vins mousseux, mais comme une marque liée à un style de vie fondé sur la convivialité et la joie partagée.

Derrière chaque bouteille se cache un engagement constant envers la qualité certifiée. Compte des distinctions nationales et internationales, des médailles prestigieuses et des notes remarquables dans les guides œnologiques. Chaque phase du processus de production est soumise à des contrôles rigoureux, du vignoble à la fermentation, jusqu’à la spumantisation et l’embouteillage. Un soin qui témoigne du dévouement de la famille Togni et des nouvelles générations qui poursuivent aujourd’hui le projet avec la même passion que le fondateur.

Un aspect distinctif de la philosophie de l’entreprise concerne la durabilité. L’attention portée à l’environnement se traduit par des pratiques concrètes de recherche et développement pour améliorer les processus de production et réduire l’impact environnemental. Un engagement qui confirme comment tradition et modernité peuvent coexister dans un modèle de croissance responsable et consciente, capable de répondre aux attentes d’un public de plus en plus sensible à ces valeurs.

Une curiosité intéressante concerne le lien entre et l’histoire des Marches. Le choix de l’octogone pour les nouvelles étiquettes n’est pas anodin : il s’agit d’une forme qui rappelle des monuments symboliques de la région, parmi lesquels des tours médiévales et des forteresses historiques. Ainsi, chaque bouteille devient aussi un hommage au territoire, un pont idéal entre la culture locale et l’horizon international que la marque a atteint au fil des ans.

Aujourd’hui,est synonyme de convivialité quotidienne, mais aussi de célébration et de raffinement. Ses bulles savent s’adapter à différents moments, de l’apéritif informel à un toast important, en apportant avec elles la valeur d’une tradition familiale et l’énergie d’une marque en constante évolution. La rencontre entre authenticité et innovation fait de Rocca dei Forti un protagoniste capable d’unir différentes générations autour du même verre, confirmant que la force de ses bulles réside précisément dans la capacité à raconter une histoire longue de soixante-dix ans et encore en pleine écriture.

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Qualité

FAQ

Quelle est la méthode de production des vins mousseux Rocca dei Forti?

Les mousseux sont fabriqués selon la méthode Charmat, qui prévoit une refermentation naturelle en autoclave. Ce processus permet de maintenir la fraîcheur, l’arôme et le caractère typique du vin de base, en exaltant les bulles fines et un profil élégant.

Rocca dei Forti produit aussi des mousseux biologiques ou sans alcool ?

Oui, a élargi sa gamme avec des mousses biologiques certifiés et la ligne Alcohol Free, une boisson sans alcool à base de moût de raisin. Ces propositions répondent aux exigences des consommateurs soucieux de durabilité et bien-être, sans renoncer au goût des bulles.

Que représente le nouveau logo de Rocca dei Forti ?

Le nouveau logo Rocca dei Forti, introduit en 2024, conserve le lion historique mais avec un graphisme moderne, dynamique et essentiel. Le design de l’étiquette octogonale rappelle les éléments architecturaux symboliques des Marches, en communiquant équilibre, élégance et lien avec le territoire.

Les vins mousseux Rocca dei Forti sont-ils récompensés au niveau international?

Oui, Rocca dei Forti a reçu de nombreux prix internationaux dont des médailles au Concours Mondial de Bruxelles et au Berliner Wine Trophy, ainsi que des notes élevées dans l’Annuaire des meilleurs vins italiens de Luca Maroni. Ces prix confirment l'excellence qualitative des vins mousseux de la marque.