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Sambuca ist ein Likör aus der Region Marken, der aus Alkohol hergestellt wird, der mit den ätherischen Ölen von Sternanis, Fenchel und Blüten, Zucker und Wasser aromatisiert ist. Der Herstellungsprozess von Sambuca, ähnlich wie Gin, beinhaltet die Zugabe von ätherischen Ölen, in diesem Fall Sternanis und Kräutern, anstelle von Wacholder und Pflanzenstoffen.
Normalerweise hat Sambuca einen Alkoholgehalt von 40 Grad. Anschließend wird es mit Zucker und anderen geheimen Zutaten des Herstellers angereichert. Sambuca ist bekannt für seinen aromatischen Geschmack, der die süßen Noten von Sternanis mit kräuterigen und blumigen Nuancen kombiniert. Sambuca wird oft als Digestif konsumiert und wird wegen seiner Vielseitigkeit geschätzt, die es auch für Cocktails und süße Zubereitungen geeignet macht.
| Gewicht | 50 g |
|---|---|
| Größe | 3 × 3 × 10 cm |
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