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La Sambuca è un liquore originario delle Marche, ottenuto da alcol aromatizzato con gli oli essenziali di anice stellato, finocchio e fiori, zucchero e acqua. Il processo di produzione della sambuca, condiviso con il gin, prevede l’infusione degli oli essenziali, in questo caso di anice stellato ed erbe, anziché ginepro e botanicals.
Di solito, la sambuca mantiene una gradazione alcolica di 40 gradi. Successivamente, viene arricchita con zucchero e altri ingredienti segreti, specifici del produttore. La Sambuca è nota per il suo gusto aromatico, che unisce le note dolci dell’anice stellato a sfumature erbacee e floreali. Spesso consumata come digestivo, la Sambuca è apprezzata per la sua versatilità, che la rende adatta anche a cocktails e preparazioni dolci.
| Peso | 50 g |
|---|---|
| Dimensioni | 3 × 3 × 10 cm |
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