Jefferson Amaro Mignon – 5 cl

Jefferson ist ein außergewöhnlicher handwerklich hergestellter Likör, der sorgfältig ausgewählt und im Vecchio Magazzino Doganale hergestellt wird. Seine Kreation ist das Ergebnis einer beispiellosen Hingabe an die Qualität und Authentizität der verwendeten Zutaten. Die meisten der verwendeten Pflanzenstoffe, darunter die prestigeträchtigen g.g.A.-Zitronen von Rocca Imperiale, die süßen und bitteren Orangen von Bisignano, die Bergamotten von Pellaro, der Oregano von Palombara und der Rosmarin von Bisignano, werden von Hand gesammelt und ausgewählt, was ein sehr hohes Ergebnis garantiert hochwertiger Rohstoff.

Diese wertvollen Pflanzenstoffe werden dann separat durch einen hydroalkoholischen Infusionsprozess verarbeitet, der den Rohstoff und die Saisonalität berücksichtigt. Jefferson verbringt mehr als 11 Monate mit der Zusammenstellung, ohne künstliche Aromen oder Farbstoffe zu verwenden. Der Likör wird mit einem Leinentuch gefiltert und verleiht dem Endprodukt so außergewöhnliche Reinheit und Klarheit.

Die Geschichte von Jefferson, dem Kapitän eines 1871 in Kalabrien zerstörten Schiffes, der im alten Zolllager Zuflucht fand und das kreierte, was er „Important Amaro“ nannte, ist eine Hommage an die Tradition und die Leidenschaft für die Herstellung exzellenter Liköre. Dieses Rezept wurde angepasst und verändert, um es heute außergewöhnlich zu machen und einen Likör anzubieten, der prestigeträchtige Auszeichnungen gewonnen hat, wie beispielsweise den Titel des besten Likörs der Welt bei den World Liqueur Awards 2018.

Jefferson lässt sich ideal gekühlt oder auf Eis genießen, aber auch in Mischungen wie Bitters oder als Unterstützung für Wermut entfaltet er seine ganze Komplexität und Vielseitigkeit. Mit seinem einzigartigen Charakter und seinem umhüllenden Geschmack stellt Jefferson eine Exzellenz im Panorama der handwerklich hergestellten Liköre dar, ein wahres Sinneserlebnis, das man wertschätzen und teilen kann.