Riso bollito parboiled
Pro 100 g | %* | |
Energie | 1480 kJ | |
349 kcal | ||
Fette | 0,8 g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | |
Kohlenhydrate | 78 g | |
davon Zucker | 0,6 g | |
Ballaststoffe | 0,9 g | |
Protein | 6,9 g | |
Salz | 0 g | |
Thiamin (Vitamin B1) | 0,2 mg | 18% |
Pantothensäure (Vitamin B5) | 1,8 mg | 30% |
Niacin (Vitamin PP) | 4,6 mg | 29% |
* NRV= Nährstoffbezugswert für durchschnittlichen Erwachsenen |
blond
Immer al dente
blond
der immer al dente Reis der Italiener
Blond steht für immer al dente Reis und Qualitätsgarantie. Wir waren eines der ersten Unternehmen, das den Parboiled-Reis, auch bekannt als ‘blonder’ Reis, in Italien eingeführt hat. Eine Linie, die alle Bedürfnisse in der Küche erfüllt.
Hier sind die 4 Phasen der Parboiled-Reisverarbeitung und ihre Vorteile:
1 Einweichen des rohen Reises in warmem Wasser
2 Dampfbehandlung
3 Trocknung
4 Vollständige Entfernung der äußeren Schichten
Dank der natürlichen Dampfbehandlung verkocht der Riso Gallo Blond nie und ermöglicht eine schnelle Zubereitung, die sich für viele Zubereitungsarten eignet. Darüber hinaus nimmt er während des Kochens weniger Fett von der Sauce auf.
Blond Risotti
Perfekte und körnige Körner
Blond Risotti ist unschlagbar für perfekte Risotti dank seiner körnigen Körner und seiner außergewöhnlichen Konsistenz beim Kochen. Immer bereit, jede Zutat zu begleiten, verleiht er allen Rezepten Persönlichkeit.
Gallo green – Packung ohne Kunststoff
Italienischer Reis
Perfekte und körnige Körner
10 Minuten
Entdecken Sie die zeitsparende Methode
10 Minuten
1 Geben Sie den Reis in den Topf zusammen mit kaltem Wasser
2 Kochen Sie den Reis ab dem Moment, wenn das Wasser kocht, für 10 Minuten
12 Minuten
Wenn Sie den Reis in kochendes Wasser geben, kochen Sie ihn für 12 Minuten
An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.