Der <b>traditionelle Galbanetto</b> hat einen einfachen und echten Geschmack, eine federleichte Oberfläche und lässt sich leicht schälen; Die Form ist leicht zylindrisch, typisch für Salami. Die Scheibe ist kompakt und weich, die Körnung ist fein wie ein Reiskorn, der Duft nach <b>Salami</b> mit frischen Noten von Knoblauch und Pfeffer ist intensiv.