Das Gestikulieren ist eines der Merkmale, das die Italiener vom Rest der Welt unterscheidet. Die Art und Weise, wie wir Emotionen, Verwirrung oder Wut ausdrücken – wir könnten nicht sprechen, ohne unsere Hände zu bewegen oder unseren Körper zu mimen – es ist, als könnten wir nicht anders. Alles, was wir fühlen, steht uns ins […]
Tiramisù ist eines der typischen italienischen Desserts schlechthin, das im Ausland, vor allem in Deutschland, Frankreich und England, sehr beliebt und begehrt ist, auch wenn es oft in nicht sehr originalgetreuen Varianten angeboten wird. Das Wort “tirami-sù” bedeutet etymologisch “hebe mich hoch” und vermittelt die Vorstellung von einem Produkt, das den Körper stärkt. Es geht […]
Pecorino Romano ist ein Käse mit einer sehr alten Geschichte. Es handelt sich nämlich um einen Käse aus Schafsmilch, der das Grundnahrungsmittel der römischen Armee war. Wenn die Legionen auf Reisen waren, erhielt jeder Legionär eine Portion Dinkel und Brot, begleitet von einer Portion Pecorino-Käse. Schon damals wussten die Römer, dass Schafskäse sehr haltbar ist […]
Pasta all’amatriciana: ein Genuss für diejenigen, die sie kennen, eine große Trauer für diejenigen, die sie vermissen! Mit der Ankunft des Herbstes hat die Vico Food Box die GUANCIALE ? Wir könnten dieses freudige Ereignis nicht feiern, wenn wir nicht über eine der besten Pastasaucen Italiens sprechen würden: Sugo all’Amatriciana. Amatriciana, auf Romanesco auch Matriciana […]
Friarielli: ein Wort, so viel Spaß! Haben Sie sich jemals gefragt, wie diejenigen überleben, die sie nicht kennen? Wir von Vico Food Box wollen uns das gar nicht vorstellen. Aber eines ist sicher: Für diejenigen, die im Ausland sind – und sogar nachts davon träumen – sind wir immer an vorderster Front dabei, bereit, jeden […]
