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Esiste una tipologia di birra praticamente per ogni occasione e palato. Il brio di questa bevanda alcolica è apprezzato in tutto il mondo, sia per accompagnare i pasti che per vivere momenti unici in compagnia dei propri amici.
In un nostro precedente articolo ti abbiamo spiegato gli effetti benefici di questa bibita millenaria sul nostro organismo. Ora vogliamo aiutarti a fare chiarezza sulle principali tipologie.
Ogni tipologia ha sapori e aromi diversi che bisogna conoscere per poter godere a pieno del suo gusto. I metodi per la sua preparazione, infatti, sono diversi in base alle tradizioni e ai luoghi di produzione, e ciò regala un ventaglio di scelta di cui alle volte è difficile coglierne le differenze. Quale tipo di birra è quella giusta per te? In quest’articolo ti spieghiamo la differenza tra le diversi tipologie di birra, ne abbiamo individuate di 6 diverse tipologie: bionde, rosse, non filtrate, forti e speciali.
1. Le bionde
2. Le rosse
3. Le doppio malto
4. Le non filtrate
5. Le forti
6. Le speciali
Partiamo subito con le classiche, le bionde. Leggere e piacevoli, sono ideali per accompagnare lunghe mangiate con gli amici. Grazie al loro basso grado alcolico, infatti, puoi berne tranquillamente più di una. Tra queste troviamo la classica Peroni, una lager dal gusto equilibrato e leggermente amara. È perfetta da abbinare alla pizza e per accompagnare momenti di relax e tante risate con le persone che ami. Da tenere in frigo e stappare con leggerezza ogni volta che vuoi.
Altra bionda è la Nastro Azzurro, la premium pilsner italiana più bevuta all’estero. Con le sue delicate note amare, è l’ideale da bere molto fredda per godere a pieno del suo effetto rinfrescante. Accompagnata da qualche stuzzichino, puoi berla in compagnia di amici per momenti esilaranti e divertenti. Tra quelle a bassa fermentazione, troviamo un altro grande classico: la Moretti Ricetta Originale. Con il suo sapore di note floreali è perfetta per un incontro nostalgico da trascorrere con i tuoi cari. Una lager dal colore giallo paglierino che fa da sfondo a momenti passati in buona compagnia e all’insegna dello stare insieme.
Questo tipo di birre presentano colori con diverse gradazioni di rosso e regalano un gusto abbastanza ricercato. Sono l’ideale da abbinare a carni bianche e panini alla griglia. Tra queste spicca la Peroni Gran Riserva Rossa. Il suo colore rosso rubino scalda subito l’atmosfera e ti fa vivere momenti speciali ogni volta che vuoi. Il gusto corposo con note di caramello la rendono perfetta per deliziare i tuoi ospiti con un gustoso finger food. In questo periodo in cui i bar sono chiusi, servila a casa in dei calici alti: ti farà sentire proprio come al pub.
Solitamente di gradazione piuttosto elevata, le doppio malto si distinguono per il loro corpo molto strutturato e il loro gusto deciso. Le carni rosse e gli hamburger, dai sapori forti, sono sicuramente gli abbinamenti da preferire.
Una delle più amate è senz’altro la Peroni Gran Riserva Doppio Malto, con il suo colore intenso giallo oro. Una birra Made in Italy fatta con solo malto bronzato italiano, che la rende ideale per un bicchiere a fine giornata per rilassarsi con un sapore deciso e leggermente speziato. È perfetta per fare da sfondo a lunghe chiacchierate, mentre si parla con un amico comodamente seduti sul divano di casa.
In questa particolare categoria rientrano le birre che non sono state sottoposte a processo di filtrazione. Dal colore torbido, contengono le cellule integrali del lievito che donano un sapore tostato e aromi molti decisi. Alcune di queste hanno avuto grande successo negli ultimi anni, come la Ichnusa Non Filtrata fatta con puro malto d’orzo. Questa birra iconica della Sardegna è l’ideale da bere con pietanze dai sapori ricchi, ma non solo: rende unico il tuo aperitivo in casa grazie al suo carattere moderatamente frizzante e l’aroma fruttato. Tutta la passione dei mastri birrai sardi in una bottiglia dallo stile vintage.
Passiamo poi alle birre con una gradazione alcolica alta. Vanno in genere bevute a stomaco pieno, quindi è bene preparare qualcosa da mangiare prima di servirle. Tra queste, c’è innanzitutto la Tennent’s Extra. Prodotta in Scozia, questa birra ha una gradazione alcolica di 9% da cui deriva un retrogusto amaro e la sua anima tenace capace di aggiungere brio alle tue serate.
Un’altra birra forte è la Leffe Rituel 9° ad alta fermentazione. Con un carattere forte e aromatico, è perfetta per essere abbinata con salumi e formaggi stagionati. Il nostro consiglio è di servila in calici di vetro e accompagnarla a un bel tagliere di formaggi: i tuoi ospiti rimarranno estasiati da questo gustoso aperitivo.
Sei sei una persona che ama scoprire sapori particolari, le birre speciali sono quelle che fanno per te. Caratterizzate da sapori non tradizionali, con i loro aromi sono una bevanda alcolica perfetta se vuoi sperimentare un gusto nuovo. Come quello di Peroni Chill Lemon, dello storico marchio italiano con sentori di limone da bere per alleviare le giornate più pesanti. La carica rinfrescante di questa radler darà un tocco di energia alle giornate più pesanti. Attento a servirla fredda però. Se invece preferisci assaggiare qualcosa di più dolce, puoi provare la Desperados. L’incontro tra il suo corpo pieno e gli aromi di tequila le donano un gusto inconfondibile che l’ha resa famosa in tutto il mondo.
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