Se dici Tre Marie, dici Pasqua. Le Colombe Tre Marie portano sulle tavole la gioia della primavera e l’emozione della condivisione, regalando quella bontà semplice e gustosa di una volta.
La Colomba Tre Marie Re Noir è realizzata con ingredienti di eccellenza: il segreto delle migliori ricette è nella selezione accurata delle materie prime e nella ricerca di sapori inediti.
- Re Noir
Con Fave di Cacao ricche e intense, dal sapore lievemente amaro e avvolte in uno strato di pregiato cioccolato extra fondente.
L’impasto viene fatto lievitare per 72h, per far si che raggiunga lo sviluppo ottimale: solo così puoi apprezzarne la straordinaria morbidezza! La glassa a base di zucchero, mandorle e albume d’uovo viene colata sul prodotto, poi ricoperta da granella di zucchero e mandorle intere non pelate. Una volta sfornata, la colomba raffredda a testa in giù per 8 ore, per creare la struttura soffice e areata.