Als je Tre Marie zegt, zeg je Pasen. De Tre Marie duiven brengen de vreugde van de lente en de emotie van delen naar de tafels, door die eenvoudige en smakelijke goedheid van vroeger te geven.
De Tre Marie Re Noir duif is gemaakt met ingrediƫnten van uitmuntende kwaliteit: het geheim van de beste recepten zit in de zorgvuldige selectie van grondstoffen en het zoeken naar nieuwe smaken.
- Re Noir
Met rijke en intense cacaobonen, met een licht bittere smaak en bedekt met een laag hoogwaardige extra pure chocolade.
Het deeg wordt gedurende 72 uur gekneed, zodat het de optimale ontwikkeling bereikt: alleen op die manier kun je de buitengewone zachtheid ervan waarderen! Het suikerglazuur, amandelen en eiwit worden over het product gegoten en vervolgens bedekt met suiker en hele, ongepelde amandelen. Nadat het uit de oven komt, wordt de duif 8 uur ondersteboven afgekoeld, om de zachte en luchtige structuur te creƫren.