Riso medio nero integrale parboiled
Ingredienti: Prodotto in uno stabilimento che utilizza cereali contenenti glutine e i suoi derivati. Contiene tracce di tali sostanze
Allergeni: Contiene Cereali contenenti glutine
Per 100 g | % VNR** per 100 g | Per porzione (80g) | % VNR** per porzione | % AR* per porzione | |
Energia | 1503 kJ | 1202 kJ | 14% | ||
355 kcal | 284 kcal | ||||
Grassi | 2,9 g | 2,3 g | 3% | ||
di cui acidi grassi saturi | 0,6 g | 0,5 g | 3% | ||
Carboidrati | 73,1 g | 58,5 g | 23% | ||
di cui zuccheri | 0,9 g | 0,7 g | 1% | ||
Fibre | 3,8 g | 3,0 g | – | ||
Proteine | 7,2 g | 5,8 g | 12% | ||
Sale | 0,0 g | 0,0 g | 0% | ||
Sali minerali | |||||
Magnesio | 106,9 mg | 29% | 85,0 mg | 23% | |
Fosforo | 324,6 mg | 46% | 259,7 mg | 37% | |
*AR= Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal) | |||||
**VNR = Valori nutritivi di riferimento per adulto medio |
Riso 100% italiano
Nero
L’originale riso nero integrale
I risi neri hanno lontane origini esotiche, ma vengono coltivati in Italia, dove storicamente sono stati ottenuti dall’incrocio di antichi risi neri cinesi, cui devono il caratteristico profumo, e risi italiani da risotto. Ecco perché i suoi chicchi, corposi e fonte di fibre, sono adatti ad ogni ricetta grazie alla loro capacità di assorbire al meglio i condimenti, valorizzandoli con il suo profumo di pane appena cotto. La precottura a vapore (parboiled) ne abbrevia i tempi di cottura.
Garanzia G.A.L.L.O. è sinonimo di eccellenza:
Garantito: Riso Gallo garantisce la provenienza del suo riso Nero da risaie italiane e la qualità dei suoi chicchi, che per dimensioni e per aroma, rappresentano un’eccellenza italiana.
Autentico: Gallo Nero deriva da sementi certificate, per garantire al consumatore l’autenticità del prodotto finale.
Locale: Gallo Nero nasce e cresce nelle risaie italiane, viene lavorato e confezionato da Riso Gallo in Lomellina, per un riso 100% made in Italy.
Leale: la rete dei fornitori di Gallo Nero è un sistema sicuro e controllato in cui tutti i coltivatori di riso nero che aderiscono devono garantire la provenienza e la qualità del prodotto finale.
Originale: Gallo Nero si sposa bene con tutte le ricette grazie alle caratteristiche del suo chicco corposo che lo rendono adatto sia a piatti tradizionali rivisitati, come risotti e insalate, sia a piatti più moderni come sushi, poke e contorni accattivanti.
Riso 100% italiano
Filiera controllata sostenibile
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In soli 12′ con metodo salvatempo
Metodo salvatempo – 12′
1) Versare il riso in pentola insieme all’acqua ancora fredda.
2) Portare ad ebollizione e cuocere per 12 minuti da quando l’acqua bolle.
Metodo tradizionale – 18′
Versare il riso in acqua bollente.
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto.