Winkelwagen
Er zijn geen items meer in uw wagen
Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel - 250 g
Beschikbaar
€ 6,50
BTW Inbegrepen
SKU: AT007
Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel is pasta van durumtarwegriesmeel voor smaakvolle pastagerechten met truffel. Deze Italiaanse specialiteit is een goed alternatief voor bekendere pastasoorten. De pasta is al op smaak gebracht en heeft daarom genoeg aan een eenvoudige saus zonder uitgebreide bereiding.
- Een lange pastasoort uit de culinaire traditie van Umbrië.
- Kook 12 minuten in ruim gezouten water.
- Past goed bij paddenstoelen, gerijpte kaas of olijfolie.
Bewaar wat kookvocht om de pasta en saus goed te mengen.
Gemaakt in: Italië
Gratis verzending in heel Europa vanaf €80
Snelle en veilige service. Box klaar in 1-3 dagen
Uitstekende service. Trustpilot-score 4,9/5
Wij zijn er voor u
Neem nu contact met ons op
- Merk
- Urbani Tartufi
- Categorie
- Speciale pasta vormen
- Referentie
- AT007
- Ean
- 8000146943317
Ingrediënten Stringozzi met Zomertruffel: harde tarwegriesmeel, water, eiwit, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) 1%, eekhoorntjesbrood (Boletus edulis en gerelateerde groep), aroma. Kan sporen van soja en mosterd bevatten.
We doen altijd ons best om je nauwkeurige en up-to-date informatie te bieden, maar we raden je toch aan om voor consumptie het etiket van het product te controleren, vooral als je allergieën of intoleranties hebt. Eventuele wijzigingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
| Voedingswaarden | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1493 kJ (352 kcal) |
| Vetten | 1,5 g |
| waarvan verzadigd | 0,3 g |
| Koolhydraten | 70 g |
| waarvan suikers | 3 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | <0,1 g |
Wij doen altijd ons best om jou te voorzien van accurate en actuele informatie, maar we raden je toch aan om het productetiket te controleren voordat je het consumeert. Wijzigingen door de fabrikant zijn niet onze verantwoordelijkheid.
Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel is pasta van harde tarwegries met zomertruffel. Deze pasta past goed in Italiaanse pastagerechten met zachte kaas, ei of romige sauzen.
- Stringozzi met spinazie en ricotta: de gekookte pasta wordt gemengd met spinazie en ricotta voor een zachte groentesaus.
- Stringozzi met room en Parmigiano Reggiano: room en geraspte Parmigiano Reggiano vormen een romige basis rond de pasta.
- Stringozzi met ei en zwarte peper: het ei wordt met de warme pasta gemengd, terwijl zwarte peper het gerecht meer kracht geeft.
Kook de stringozzi 12 minuten in gezouten kokend water. Koel en droog bewaren.
-
Wat voor soort pasta zijn stringozzi?
Stringozzi zijn lange, vrij dikke pastaslierten met een licht afgeplatte en vaak onregelmatige vorm. Ze komen oorspronkelijk uit Umbrië en hebben een stevige structuur die sauzen goed vasthoudt. Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel combineren dit traditionele Italiaanse pastaformaat met de aardse smaak van zomertruffel.
-
Welke kaas past goed bij pasta met truffel?
Parmigiano Reggiano en gerijpte pecorino passen goed bij truffelpasta. Gebruik een kleine hoeveelheid en voeg de kaas pas aan het einde toe, zodat de hartige smaak de truffel aanvult zonder deze te overheersen. Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel kunnen ook alleen met boter, olijfolie en wat kookvocht worden geserveerd.
-
Is zomertruffel milder dan wintertruffel?
Ja, zomertruffel heeft doorgaans een zachtere en minder intense geur en smaak dan zwarte wintertruffel. De smaak is aards en verfijnd, waardoor deze truffel goed samengaat met pasta, kaas, boter en paddenstoelen. Bij Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel blijft het truffelkarakter daardoor aanwezig zonder het volledige gerecht te domineren.
-
Moet je nog truffelsaus toevoegen aan pasta met truffel?
Dat is niet nodig. Urbani Tartufi Stringozzi met Zomertruffel zijn al bereid met zomertruffel en kunnen eenvoudig worden afgewerkt met boter of extra vierge olijfolie. Bewaar bij het afgieten een beetje kookvocht en meng dit door de pasta voor een gelijkmatige, zachte binding. Wie een voller gerecht wil, kan paddenstoelen of een kleine hoeveelheid Parmezaanse kaas toevoegen.
De afbeeldingen van de door Vicofoodbox.com verkochte producten geven de verpakking ervan zo getrouw mogelijk weer. Het kan echter zijn dat deze afbeeldingen, ook om technische redenen, niet daadwerkelijk overeenkomen met de bij u thuis geleverde producten. De essentiële kenmerken van elk product worden op de site beschreven in elk productblad. Wij nodigen onze klanten uit om altijd het etiket, de waarschuwingen en de instructies op de achterkant van de producten te controleren voordat ze deze gebruiken en consumeren.
Tap to zoom
