La "Carciofina" è un delizioso antipasto che unisce carciofi, olive e mandorle in un'esplosione di sapori. Ispirata alla celebre caponata di melanzane, questa ricetta è stata reinterpretata da esperti cuochi siciliani, dando vita a un antipasto altrettanto gustoso e sfizioso.
I carciofi vengono tagliati a spicchi, soffritti e conditi con una salsa agrodolce a base di pomodoro, arricchita dall'aggiunta di olive e mandorle, per un equilibrio perfetto tra dolce e salato.
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Ingredienti Carciofi (29 %), pomodoro, sedano, cipolla, olive (7%), carota, zucchero, olio di semi di girasole, aceto di vino, granella di mandorle pelate (2%), capperi, olio extravergine di oliva, sale.
Valore Energetico 205 kcal / 859 kJ Grassi 11 , 5 g di cui saturi 3 , 2 g Carboidrati 18 , 9 g di cui zuccheri 3 , 2 g Fibre 4 , 5 g Proteine 6 , 5 g Sale 1 , 2 g
- Caratteristiche
- Tipico Sud Italia e isole
- Marca
- F.lli Contorno
- Categoria
- Sughi Pronti e Salse
- Peso
- 0.35 kg
- Dimensioni
- 7.00x8.00x7.00 cm
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