Auricchio Provolone Piccante - 1 Kg

Il Provolone Piccante Auricchio è una varietà di formaggio Provolone caratterizzato da un sapore piccante e intenso. La marca Auricchio è ben nota per la produzione di formaggi di alta qualità in Italia, e il loro Provolone Piccante è uno dei prodotti più apprezzati. Ecco alcune informazioni chiave sul Provolone Piccante Auricchio:

1. Origine: Il Provolone è un formaggio italiano tradizionale originario delle regioni meridionali del Paese, in particolare della Campania e della Calabria. Il Provolone Piccante è una varietà di Provolone che è stata stagionata più a lungo rispetto al Provolone Dolce, sviluppando così un sapore più forte e piccante.
2. Materie prime: Il Provolone Piccante Auricchio è fatto con latte di mucca di alta qualità. Il latte viene cagliato e poi il formaggio viene lavorato, salato e stagionato.
3. Stagionatura: La stagionatura è una fase fondamentale nella produzione del Provolone Piccante. Durante questo periodo, il formaggio viene lasciato maturare per un periodo che può variare da alcuni mesi a diversi anni. La stagionatura contribuisce a sviluppare il sapore intenso e piccante del formaggio, oltre a conferirgli una consistenza più dura.
4. Sapore e aroma: Il Provolone Piccante Auricchio ha un sapore deciso, ricco e piccante. Il suo aroma è intenso e riconoscibile. Il formaggio può presentare alcune venature o cristalli di sale dovuti alla lunga stagionatura.
5. Utilizzo: Questo formaggio è spesso consumato da solo, come formaggio da tavola o come snack. È anche un ottimo formaggio da grattugiare per condire piatti di pasta, come le lasagne, o da tagliare a fette sottili per preparare panini, insalate o piatti di carne.
6. Marchio Auricchio: Auricchio è una delle aziende casearie più conosciute in Italia e produce una vasta gamma di formaggi tradizionali. Il loro Provolone Piccante è molto popolare per il suo sapore autentico e la qualità.

Il Provolone Piccante Auricchio è una scelta deliziosa per chi ama i formaggi con un gusto deciso e piccante. Può essere gustato da solo o utilizzato in cucina per aggiungere sapore a una varietà di piatti. Se ti piacciono i formaggi italiani, questo Provolone Piccante rappresenta un'eccellente opzione da provare.