Der strohgelbe Gavi DOCG Grifo del Quartaro von Enrico Serafino ist ein piemontesischer Wein, der aus den Weinbergen der Gemeinde Gavi stammt, von der er seinen Namen hat. Mit seinem reichen Duft nach wilden Blumen, weissen und gelben Fruchten und Mandeln hat der Gavi einen intensiven und frischen Geschmack, der ihn am Gaumen besonders angenehm macht. Er passt hervorragend zu Meeresfruchten und Schalentieren, zu Sushi und auch zum Aperitif".
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