Produkt ohne Gluten aus Reis und Mais – Speziell für Zöliakie formuliert
Ingredients: Vollkornreis (36%), Gelber Mais (32,5%), Rohmais (20%), Reis (8%), Kartoffelstärke (3%), Emulgator: pflanzliche Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Allergene: Enthält kein Gluten
pro 100 g | |
Energie | 1445 kJ |
341 kcal | |
Fett | 2,0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 73,2 g |
davon Zucker | 0,3 g |
Ballaststoffe | 3,1 g |
Eiweiß | 6,0 g |
Salz | 0,003 g |
Warum diese Pasta gut ist und sich von anderen unterscheidet
Ich wollte eine glutenfreie Pasta kreieren, aber dennoch den Genuss und die Textur von klassischer Pasta beibehalten.
Wir wählen Vollkornreis, gelben Mais und rohen weißen Mais, die streng ohne GVO auskommen, und verbinden sie mit einem natürlichen und uralt bekannten Element: Dampf. Dank unserer Dampfgarungsmethode erhalten wir einen weichen und ausgewogenen Teig, den wir dann durch eine Bronzenudelmaschine ziehen, um eine raue, rustikale Teigoberfläche zu erhalten, die die Sauce perfekt einschließt. Das Ergebnis ist diese glutenfreie Rummo-Pasta mit einer unvergleichlichen Konsistenz.
Cosimo Rummo
pastarummo.it
Dampfgarungsmethode
Vollkornreis – Mais
Glutenfrei
Kochzeit 7 Minuten
Kochzeit 7 Minuten
Kühl und trocken lagern.