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“Es ist Winter und du hast einen Barenhunger. Du gehst zum Herd und lachelst: Deine heisse Suppe ist fertig. Du bereitest dein Schalchen und zwei Decken auf dem Sofa vor, dann giesst du dir mit deiner Kelle eine grosszugige Portion ein und nimmst, auf die Gefahr hin, dir den Gaumen zu verbrennen, ohne zu warten, einen grossen Loffel. Sofort merken Sie jedoch, dass etwas fehlt, etwas Knuspriges, von einer Konsistenz, die zu gut zu Ihrer Suppe passen wurde… Aber ja! Wie konntest du nur vorher nicht daran denken? Du offnest die Tur und nimmst die Packung Panealba Crostini Integrali, nimmst eine grosse Handvoll und schuttest sie in die Schussel. Du mischst alles zusammen, dann noch einen Loffel, und du merkst, dass die Perfektion erreicht ist.”
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