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“Es gibt kulinarische Wunder, mit denen man den Tag beginnen kann. Es muss das Geräusch sein, das sie machen, wenn man in sie hineinbeisst: Sie scheinen Kraft und Entschlossenheit zu erfordern. Kein Genuss ist vergleichbar mit dem, was die Biscottate Fette von Mulino Bianco bieten: auf den Punkt suss, herrlich knusprig und gut, gut wie sie sind, mit Schokolade oder Marmelade, ganz oder halb gedippt: egal, sie sind immer gut! Sogar in der Version Malto d’Orzo, die so unverwechselbar ist, weil die Oberfläche so zart gewirbelt ist, dass sie einen zu fesseln scheint.”
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