Brioche aus Weizenvollkornmehl
Zutaten: 36,8% Weizenvollkornmehl *, Pflanzenmargarine (Kakaobutter, Sonnenblumenöl, Kokosöl, Wasser), frische Eier, Zucker, Sauerteig (Weizen), Wasser, Hefe, Weizengluten, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, Butter, Sonnenblumenöl, Aromen, Honig, Salz, Eigelb, Gerstenmalzextrakt, *Prozentsatz bezogen auf das Endprodukt, Kann Spuren von Nüssen, Senf, Sesam und Soja enthalten.
Allergene: Enthält Gerste, Enthält Eier, Kann Senf enthalten, Kann Sesam enthalten, Kann Soja enthalten, Kann Nüsse enthalten, Enthält Weizen
Enthält keine Farbstoffe; Enthält keine Konservierungsstoffe
Pro 100 g | Pro Stück (ca. 40 g) | %ET* pro Stück | |
Energie | 1697 kJ | 679 kJ | 8% |
406 kcal | 163 kcal | 8% | |
Fett | 22 g | 8,8 g | 13% |
davon gesättigte Fettsäuren | 11 g | 4,4 g | 22% |
Kohlenhydrate | 39,5 g | 15,8 g | 6% |
davon Zucker | 9,3 g | 3,7 g | 4% |
Ballaststoffe | 5,2 g | 2,1 g | – |
Eiweiß | 10 g | 4,0 g | 8% |
Salz | 0,600 g | 0,240 g | 4% |
*ET = Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400kJ / 2000 kcal) | |||
Die Packung enthält 6 Stück |
Die Mühlenkarte
Mit nachhaltigem Anbau von Mehl
Jeder Croissant dieser Packung wird aus Weichweizen aus nachhaltigem Anbau hergestellt und folgt den 10 Regeln der Mühlenkarte, der Mulino Bianco-Richtlinie, die Qualität in die Produkte bringt, die Arbeit der Landwirte unterstützt und die Biodiversität schützt.
Die gesamte Lieferkette ist mit ISCC Plus zertifiziert.
Erfahren Sie mehr unter: mulinobianco.it/cdm
Das Unsichtbare Gute
Alle unsere Snacks enthalten keine künstlichen Konservierungsstoffe und Farbstoffe, keine gehärteten Fette und kein Palmöl.
Die Vollkorn-Croissants werden ausschließlich aus Weizenvollkornmehl hergestellt, ohne Zugabe anderer Mehlsorten, daher sind sie ballaststoffreich.
6 Croissants
100% Weizenvollkornmehl
Ohne Palmöl
Kühl und trocken lagern.