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“Es ist endlich Zeit fur die Konigin des Karnevals: Lasagne! Ein uraltes Gericht, das auf die Romer zuruckgeht. Seit Jahrzehnten wird darüber debattiert, welches die ursprüngliche Version zwischen der bolognesischen und der neapolitanischen Version ist. Fur die neapolitanische Version ist die Garofalo Lasagna Riccia 1-24 genau das Richtige! Die Lasagne in Salzwasser und etwas Öl kochen, abgiessen, wenn sie al dente ist, und auf einem Geschirrtuch abkuhlen lassen. Danach müssen Sie die Lasagne nur noch in eine Auflaufform geben und mit Fleischsosse, Ricotta und Fleischballchen fullen. Wenn Sie lieber experimentieren, konnen Sie hinzufugen, was Ihnen gefällt: Es ist ein Riesenspass!”
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