Barilla Emiliane Farfalline-Eier – 275 gr

ZUTATEN
Hartweizengrieß, frische Eier der Kategorie A

KOCH ANLEITUNG
Um 100 Gramm Nudeln zu kochen, benötigen Sie durchschnittlich 1 Liter Wasser und 7 Gramm Salz, also einen Teelöffel feines Salz, bei großen Nudeln ausreichend.

Passives Kochen, auch Flammenkochen genannt, ist eine Technik, die seit Mitte des 19. Jahrhunderts existiert. Es handelt sich um eine alternative Methode zum Kochen von Nudeln, mit der Sie Energie sparen und den CO₂e-Ausstoß um bis zu 80 %* reduzieren können. Um es zu übernehmen, schalten Sie einfach den Herd nach 2 Minuten aktivem Kochen aus, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und warten Sie, bis die richtige Garzeit erreicht ist. Wie bei allen Kochmethoden ist es natürlich wichtig, die richtigen Zeiten einzuhalten.