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“Auf dem Tisch meiner Grosseltern durfte am Ende einer Mahlzeit die Flasche mit dem roten Verschluss nicht fehlen. Die typische, einzigartige Flasche eines rein italienischen Amaro: Amaro Lucano – 70 cl. Ihr Grossvater trank ein Glas davon als Digestif, dazu gab es Eis. Und Sie haben als Kind gerne Ihre Nase in das kleine Glas gesteckt, um den einzigartigen Duft von Krautern, Wurzeln und Gewurzen einzuatmen. Jetzt, wo du erwachsen bist, hast du immer eine Flasche Amaro Lucano im Haus. Jedes Mal, wenn du ein wenig davon in ein Glas schuttest, um es zu verdauen, denkst du an deinen Grossvater und die endlosen Sonntagsessen zuruck.”
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