Ingredienti : Nero di seppia, sale, acqua.
Spaghetti al Nero di Seppia:
Ingredienti:
- 320 g di spaghetti
- 2 bustine di Nero di Seppia (8 g ciascuna)
- 2 cucchiai di olio d’oliva extra vergine
- 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
- Prezzemolo fresco, tritato (per guarnire)
- Sale e pepe q.b.
Istruzioni:
- Cuoci gli spaghetti in una pentola di acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scola quando sono al dente.
- Mentre gli spaghetti si cuociono, prepara la salsa. In una padella, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere l’aglio tritato. Far soffriggere a fuoco medio fino a quando l’aglio è dorato.
- Aggiungi il Nero di Seppia alle bustine nella padella con l’aglio e mescola bene. Lascia cuocere per 2-3 minuti.
- Aggiungi gli spaghetti scolati alla padella e mescola bene, in modo che la salsa si distribuisca uniformemente.
- Assaggia e aggiusta di sale e pepe secondo i tuoi gusti.
- Servi gli spaghetti al Nero di Seppia su piatti individuali e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.
Questa ricetta offre un piatto ricco di sapori del mare, con il Nero di Seppia che conferisce colore e gusto unico agli spaghetti. Buon appetito!