Zutaten: Tintenfischtinte, Salz, Wasser.
Spaghetti mit Tintenfischtinte:
Zutaten:
320 g Spaghetti
2 Beutel Tintenfischtinte (je 8 g)
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anweisungen:
Die Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, wenn sie al dente sind.
Während die Spaghetti kochen, bereiten Sie die Sauce zu. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und den gehackten Knoblauch hinzufügen. Bei mittlerer Hitze braten, bis der Knoblauch goldbraun ist.
Die Tintenfischtinte mit dem Knoblauch zu den Beuteln in der Pfanne geben und gut vermischen. Lassen Sie es 2-3 Minuten kochen.
Die abgetropften Spaghetti in die Pfanne geben und gut vermischen, sodass sich die Soße gleichmäßig verteilt.
Abschmecken und Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack anpassen.
Die Spaghetti mit Tintenfischtinte auf einzelnen Tellern servieren und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Dieses Rezept bietet ein Gericht voller Meeresaromen und Tintenfischtinte, die den Spaghetti Farbe und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Guten Appetit!