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Il Giovedì Santo segna l’inizio di un rito gastronomico unico nelle cucine napoletane: la preparazione della Pastiera Napoletana. Questo dolce tradizionale è un inno alla tradizione e richiede abilità tramandate di generazione in generazione.
Ogni famiglia ha i suoi segreti per la frolla perfetta, il ripieno delicato di grano e ricotta (a volte tutta pecora o in combinazione con quella vaccina), e la disposizione delle caratteristiche losanghe (o ‘gelosie’). La pastiera è un’opera d’arte culinaria che richiede passione e maestria.
In questo periodo pasquale, vi invitiamo a scoprire la ricetta autentica di Rescigno, un’azienda che ha dedicato anni a perfezionare la creazione di questa delizia pasquale. Gustate la tradizione e la maestria nelle mani esperte di chi conosce l’arte della Pastiera Napoletana come pochi altri.
Esaurito
| Peso | 1010 g |
|---|---|
| Dimensioni | 19 × 19 × 4 cm |
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