Pasta di semola di grano duro
Ingredienti: Può contenere soia e senape
Allergeni: Potrebbe contenere Senape, Potrebbe contenere Soia
Valori nutrizionali medi per 100g | |
Energia | 1490 kJ |
351 kcal | |
Grassi | 1,5 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 69 g |
di cui zuccheri | 3,4 g |
Fibre | 2,9 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0 g |
Cottura 11 min – Al dente 9 min
I Regionali – I formati più amati della tradizione regionale italiana
Essiccate in 9 ore certificate
Per una pasta di qualità superiore
Lenta Essiccazione
I migliori grani italiani e del resto del mondo
Per una perfetta cottura: Usare 6 litri d’acqua per 500g, salare e, quando l’acqua bolle vivacemente, versare la pasta ‘a pioggia’ rimescolando per i primi 2 o 3 minuti e poi di tanto in tanto. A cottura ultimata, scolare e condire a piacimento.
Tempo di cottura: 9 – 11 min.
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi.