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Le Pappardelle sono una tipologia di pasta lunga, a sezione piatta, diffusa in tutta Italia. La loro forma le rende particolarmente adatte per accompagnare sughi a base di carni selvatiche e cacciagione. Inoltre, si prestano bene a essere utilizzate in ricette con salse di pomodoro e formaggi, così come con condimenti cremosi che si distribuiscono uniformemente sulla loro ampia superficie. Le Pappardelle sono disponibili in pratiche confezioni da 500 g.
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