Il Miele Bio di Millefiori da 500gr del Parco Nazionale del Vesuvio e? dolce e delicato, adatto a tutti i tipi di palato. Usato come dolcificante al posto dello zucchero, viene spesso abbinato ai dolci.
Raccolto tra agosto e ottobre, il Miele di Millefiori si presenta come un miele piuttosto liquido ma che arriva comunque alla cristallizzazione, cio e dovuto ad una maggiore presenza di fruttosio rispetto al glucosio.
Ricco di sali minerali le sue proprieta gustative si prestano ad accompagnare ricette tipicamente autunnali.
• Azienda apistica campana
• Attenzione ecologica
• Salvaguardia della specie
L’azienda apistica campana Apicoltura Vesuviana” si dedica con passione e cura alla produzione di miele. Operanti nel Parco Nazionale del Vesuvio, prestano particolare attenzione alla salvaguardia della specie.