Gratis verzending voor bestellingen boven € 70
€2,90
Tomatenspattatella, ook wel tomatenfilet genoemd, is een product dat wordt verkregen door handmatige verwerking van lange tomaten. Dit type tomaat wordt in vier delen gesneden, volgens een traditioneel proces waarbij de schil van de vrucht behouden blijft, in tegenstelling tot gepelde tomaten.
De Spattatella-tomaat wordt verwerkt en samen met de saus in de container gedaan, waardoor de authentieke en natuurlijke smaak behouden blijft. Een belangrijke stap in de productie is pasteurisatie door middel van delicate bereiding au bain-marie. Dit thermische proces dient om de houdbaarheid van het product in de loop van de tijd te garanderen zonder de smaak of kwaliteit te veranderen.
Het belangrijkste kenmerk van de tomatensplit is de consistentie en de kenmerkende smaak, waardoor de versheid en integriteit van de lange tomaat behouden blijft. Dit product wordt in de keuken vaak gebruikt voor het bereiden van sauzen, specerijen of als basis voor gerechten waarbij gepelde tomaten nodig zijn. Ambachtelijke verwerking en respect voor traditie dragen bij aan het creëren van een product dat de kenmerken van verse tomaten het beste behoudt.
De afbeeldingen van de door Vicofoodbox.com verkochte producten geven de verpakking zo getrouw mogelijk weer. Het is echter mogelijk dat deze afbeeldingen niet overeenkomen met de producten die bij u thuis worden geleverd, ook om technische redenen. De essentiële kenmerken van elk product worden op de site beschreven in elke productfiche. We raden klanten aan om altijd het etiket, de waarschuwingen en de instructies op de achterkant van de producten te controleren voordat ze deze gebruiken en consumeren.
Vicofoodbox® – L’Italia a casa tua! – Cegua s.r.l. – P.Iva 09500031217 – REA NA-1036644
