Pasta all’uovo – Cannelloni
Ingrediƫnten: Durumtarwe, verse categorie A eieren (19,36%), Kan sporen bevatten van soja en mosterd
Allergenen: Bevat eieren, Kan bevatten mosterd, Kan bevatten soja, Bevat Tarwe/Gluten
100g | 31gā½Ā¹ā¾ | %ADHā½Ā²ā¾/31g | |
Energie | 1559 kJ | 483 kJ | 6% |
369 kcal | 114 kcal | 6% | |
Vet | 4,5 g | 1,4 g | 2% |
waarvan Verzadigde vetten | 1,5 g | 0,5 g | 3% |
Koolhydraten | 66,0 g | 20,5 g | 8% |
waarvan Suikers | 3,0 g | 0,9 g | 1% |
Vezels | 4,0 g | 1,2 g | |
Eiwitten | 14,0 g | 4,3 g | 9% |
Zout | 0,07 g | 0,02 g | 0% |
ā½Ā¹ā¾ voorbeeld van een portie. Verpakking bevat ongeveer 8 porties | |||
ā½Ā²ā¾ referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ/2000 kcal) |
Creativiteit en authenticiteit in de keuken van Massimiliano Poggi
De zondag in het dorp.
De stoomende en goedgevulde Cannelloni genieten van een vulling van bechamelsaus, worst en salie. Het knapperige oppervlak lacht naar de gast, waarbij het opvalt door de gouden roostering op het levendige en zoete pompoenpuree.
‘Ik bewaar de warmte van mijn opleiding in Romagna en de theoretische en technische discipline van mijn professionele ervaring in Frankrijk. Ik vind inspiratie in het trage en natuurlijke ritme van het platteland, door in contact te staan met de aarde. Mijn keuken roept herinneringen op aan mijn kindertijd en de zondagse lunch, gemaakt van authentieke ingrediĆ«nten.’
Chef Massimiliano Poggi
Direct in de oven
Perfect resultaat
De magie van het ei geeft leven aan een goudkleurige pasta die in enkele minuten koken een elastische structuur aanneemt en perfect samengaat met de saus.
100% Verse scharreleieren
Direct in de oven – Perfect resultaat
Bewaar op een koele, droge plaats.