Cameo Cuor di Ciobar Tortino 4 pz - 233 gr

Preparato per prodotto da forno
Ingredienti: Miscela per l'impasto (230 g): zucchero, cioccolato comune magro in polvere 20% (zucchero, cacao magro), farina di grano tenero, pezzetti di cioccolato 15% (zucchero, massa di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aromi), amido di frumento, olio di semi di girasole, sciroppo di glucosio, proteine del latte (con lattosio), sale, aromi, Busta di zucchero al velo 3 g: zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario: zucchero, amido di mais, Può contenere grano, latte, uova, frutta a guscio, soia, senape
Allergeni: Potrebbe contenere Uova, Contiene Lattosio, Contiene Latte, Potrebbe contenere Senape, Contiene Soia, Potrebbe contenere Frutta a guscio, Contiene Grano/Frumento

Kit completo per 4 tortini: - Preparato per tortini - Zucchero al velo - 4 stampi
Tu aggiungi - 2 uova medie (60-65g) a temperatura ambiente Se vuoi preparare solo 2 tortini aggiungi alla metà della miscela un solo uovo e tieni la miscela restante per la prossima volta. Temperatura di cottura: forno elettrico statico preriscaldato 240°C | Tempo di cottura 8-9 minuti Temperatura di cottura: forno a gas preriscaldato 220°C | Tempo di cottura: 8-9 minuti Dentro trovi La miscela per l'impasto al cioccolato 4 stampi in alluminio per tortini Zucchero al velo per il tocco finale Il forno ventilato non è adatto alla cottura dei Cuor di Ciobar. Se il forno scalda molto dalla parte inferiore, poni all'inizio della cottura un foglio di carta di alluminio sulla lastra. Cominciamo! Togli le uova dal frigorifero mezz'ora prima dell'uso. Preriscalda il forno e la lastra da forno e prepara 1 terrina, 1 sbattitore elettrico o frusta a mano e 1 cucchiaio. 1 Preparazione - Imburra e infarina gli stampi. - Mescola la miscela e le uova con lo sbattitore elettrico per 1 minuto a velocità media, o con frusta a mano per 2 minuti. - Distribuisci l'impasto nei 4 stampi. - Il cuore cremoso si ottiene direttamente con la cottura. 2 Cottura - Cuoci i tortini sulla lastra del forno preriscaldata sul ripiano medio del forno elettrico statico (alto per forno a gas), per 8 minuti. Non aprire il forno durante la cottura. Se dopo la cottura la superficie è umida, prolunga la cottura di 1 minuto. - Togli i Cuor di Ciobar dal forno e lasciali intiepidire per circa 10 minuti su una grata o un piatto. Poi sforma i tortini capovolgendoli. - Decora i Cuor di Ciobar con lo zucchero al velo incluso. I Cuor di Ciobar vanno consumati caldi o tiepidi per poter mantenere il caratteristico cuore cremoso. Conserva i Cuor di Ciobar pronti per il consumo in frigorifero e consumali entro 1 giorno.
Conservare in luogo fresco e asciutto.