Olio Carapelli

Da oltre un secolo porta sulle tavole italiane l’arte dell’olio, unendo passione, cura artigianale e innovazione per un gusto autentico e sempre attuale.

Olio Extra Vergine d'Oliva, Oro Verde Estratto a Freddo e Olio Semi di Girasole Giglio Oro

La storia di Carapelli affonda le sue radici nel cuore della Toscana di fine Ottocento, quando nel 1893 a Montevarchi Costantino Carapelli decise di avviare un’attività che unisse commercio e passione per la qualità, dando vita a una realtà destinata a diventare un punto di riferimento nel panorama oleario italiano. Con il passare degli anni, l’azienda si è evoluta da piccolo magazzino a impresa industriale capace di innovare e preservare la tradizione, superando momenti difficili come la distruzione degli impianti durante la Seconda Guerra Mondiale e rinascendo con nuove energie grazie a stabilimenti moderni. Negli anni Sessanta e Settanta non si limitò a produrre olio, ma fu tra i primi brand italiani a comprendere l’importanza della comunicazione, lanciando campagne pubblicitarie che contribuirono a diffondere la cultura dell’olio extra vergine confezionato, un’innovazione che avrebbe cambiato le abitudini di consumo degli italiani. Con l’ingresso nel gruppo internazionale Deoleo l’azienda ha rafforzato la sua presenza a livello globale, senza mai perdere il legame con la propria terra di origine e con i valori che l’hanno contraddistinta fin dall’inizio: autenticità, qualità e trasparenza.

Il cuore pulsante della produzione rimane l’Olio Extra Vergine d'Oliva, un prodotto che racconta una lunga tradizione legata alla selezione delle olive e alle tecniche di estrazione che garantiscono gusto e tracciabilità. Tra le linee più celebri spicca l’Olio Extra Vergine d'Oliva Oro Verde Estratto a Freddo, presentato nel 1998 e da allora simbolo di eccellenza per l’equilibrio tra profumi intensi, lavorazione a freddo e packaging distintivo che ne esalta il carattere. Non meno importante è il classico Olio Extra Vergine d'Oliva, nella variante “Il Frantolio”, che ha accompagnato generazioni di famiglie con la sua versatilità. A completare l’offerta, un prodotto diverso ma altrettanto storico: l’Olio Semi di Girasole Giglio Oro, lanciato negli anni Cinquanta e premiato di recente per il suo packaging innovativo.

La gamma non è solo varietà di oli, ma rappresenta un percorso attraverso decenni di ricerca, studio e cura dei dettagli. Dal celebre Oro Verde, che si distingue per le tonalità vivaci della sua etichetta, al Giglio Oro, che racconta l’evoluzione dei gusti dei consumatori italiani, fino ai prodotti più classici che mantengono immutato il legame con la tavola quotidiana, ogni bottiglia diventa il simbolo di una tradizione che ha saputo adattarsi ai tempi moderni. L’attenzione all’aspetto estetico e comunicativo è evidente anche nei restyling delle confezioni, premiate per la capacità di unire funzionalità e sostenibilità, un valore sempre più centrale per l’azienda. Le etichette moderne parlano infatti di tracciabilità, rispetto per l’ambiente e cura per i consumatori, dimostrando come la cultura dell’olio non sia solo una questione di gusto ma anche di responsabilità.

Non va dimenticato come questi oli trovino spazio naturale in numerose preparazioni della cucina mediterranea. L’intensità dell’extravergine Carapelli esalta il sapore di un pane casareccio tostato, trasformando un gesto semplice in un rituale quotidiano che racchiude secoli di tradizione contadina. Allo stesso modo, la delicatezza del Giglio Oro si presta ad abbinamenti leggeri, ideale per condire insalate fresche o piatti che richiedono un tocco di leggerezza senza perdere in gusto. Questo dialogo tra prodotti e preparazioni culinarie è reso ancora più interessante dalle influenze culturali che ha sempre valorizzato, come dimostrano le campagne pubblicitarie ispirate all’arte fiorentina o la creazione dell’Istituto Nutrizionale Carapelli, nato nel 2001 per unire ricerca scientifica e cultura gastronomica.

Una curiosità meno nota riguarda proprio la capacità del brand di trasformare l’olio in un’opera d’arte comunicativa. Negli anni Duemila, Carapelli ha lanciato un concorso legato alla pittura rinascimentale fiorentina, invitando i consumatori a riscoprire il legame tra arte e cibo. Questa attenzione all’aspetto culturale non è casuale, ma riflette il desiderio dell’azienda di farsi ambasciatrice del made in Italy nel mondo, non solo attraverso il gusto ma anche con il linguaggio estetico e simbolico che accompagna ogni bottiglia. La scelta di comunicare l’olio come un bene prezioso, al pari di un’opera artistica, ha contribuito a rafforzare il valore immateriale del marchio e a consolidarne l’immagine di custode della tradizione.

Nella cucina quotidiana, il ruolo di Carapelli è quello di unire, di rendere speciale un gesto semplice come condire una fetta di pane, preparare un’insalata o arricchire una ricetta della tradizione. La forza del brand sta nella sua capacità di essere al tempo stesso familiare e raffinato, di parlare al consumatore comune così come all’appassionato di gastronomia. Con la sua lunga storia, i suoi valori e la costante ricerca di qualità, si conferma non solo un produttore di oli, ma un compagno di viaggio nella cultura alimentare italiana, in grado di accompagnare ogni tavola con autenticità, gusto e un tocco di modernità che non smette mai di sorprendere.

Qualità

FAQ

Quando è stata fondata Carapelli?

È stata fondata il 23 settembre 1893 a Montevarchi da Costantino Carapelli. Iniziò come magazzino di cereali e olio sfuso, per poi diventare un’azienda pioniera dell’olio confezionato in Italia.

Cosa rende speciale l’Olio Extra Vergine d’Oliva Oro Verde Carapelli?

L’Olio Extra Vergine d’Oliva Oro Verde è estratto a freddo e caratterizzato da un profilo aromatico elegante. Si distingue per il suo packaging verde cangiante e per essere sottoposto a controlli nutrizionali e sensoriali, garantiti dall’Istituto Nutrizionale Carapelli.

Che cos’è il Giglio Oro di Carapelli?

Il Giglio Oro è l’olio di semi di girasole, una referenza storica del marchio. È apprezzato per la sua delicatezza e versatilità in cucina. Recentemente ha vinto premi per il design sostenibile del packaging e la sua comunicazione trasparente verso il consumatore.

Carapelli è un’azienda sostenibile?

Sì, promuove una cultura della sostenibilità attraverso packaging ecocompatibili, filiera controllata e progetti educativi come la Scuola dell’Olio. Inoltre, sostiene la ricerca nutrizionale e collabora con enti accademici per migliorare l’impatto ambientale dell’intera catena produttiva.