Bibite San Benedetto

Nata a Scorzè, vicino Venezia, porta in tavola la purezza dell’acqua italiana e l’innovazione di bibite create con passione e visione imprenditoriale.

Acqua, The, Bitter e Bevande Zero dal 1956

Nel cuore della pianura veneta, laddove la natura incontra la storia, nasce nel 1956 uno dei marchi simbolo del made in Italy nel settore del beverage: San Benedetto. Tutto comincia a Scorzè, in provincia di Venezia, dove una fonte millenaria conosciuta fin dall’epoca romana come "Antica Fonte della Salute" diventa il fulcro di un progetto imprenditoriale lungimirante. I fratelli Bruno ed Ermenegildo Scattolin, originari del posto, decidono di valorizzare quell’acqua dalle proprietà benefiche e di imbottigliarla. Quel gesto visionario trasformerà una piccola realtà locale in una delle aziende più innovative e sostenibili del settore. A segnare la svolta definitiva è l’ingresso della famiglia Zoppas, con Enrico Zoppas che acquisisce la maggioranza dell’azienda nel 1971, dando inizio a una crescita inarrestabile, guidata dall’intuizione, dalla tecnologia e da una visione chiara: portare l’eccellenza italiana nel mondo, senza mai dimenticare le radici.

Negli anni, ha rivoluzionato il mercato italiano. È stata la prima azienda del Paese a introdurre il PET nel 1980, una scelta pionieristica che ha cambiato per sempre il modo di consumare acqua. Il brand ha saputo poi rinnovarsi continuamente, mantenendo alta la qualità e l’affidabilità dei suoi prodotti. Oggi è una Total Beverage Company presente in oltre 105 Paesi, con una quota di mercato del 17,1% nel beverage analcolico. Al centro dell’offerta resta l’acqua San Benedetto, declinata in vari formati e linee, tra cui spicca la raffinata “Antica Fonte della Salute Millennium Water”, apprezzata nel settore dell’alta ristorazione. A questa si affianca la linea Prestige, con bottiglie eleganti pensate per momenti speciali. L’attenzione al benessere e alla sostenibilità ha portato alla nascita della gamma Ecogreen, caratterizzata da bottiglie in PET 100% riciclato e design innovativi che riducono l’impatto ambientale.

Oltre all’acqua, ha sviluppato un’offerta ampia di bibite che rispondono alle diverse esigenze dei consumatori. Tra le più amate si trovano i tè , disponibili in numerose varianti, come pesca e limone, perfetti da gustare freddi durante una pausa rigenerante. La linea comprende anche i bibite zero, tra cui Succoso Zero, che unisce il gusto autentico della frutta a un ridotto apporto calorico, ideale per chi cerca una bevanda dissetante e leggera. Per chi ama sapori più intensi e ricercati, il brand propone anche la Prima spremitura clementina, un concentrato di freschezza agrumata, e bitter, che si presta a essere servito con uno snack salato per un aperitivo equilibrato e raffinato.

Accanto all’innovazione di prodotto, ha sempre dato valore alla qualità della vita quotidiana. Le bevande analcoliche del marchio si integrano facilmente in una dieta moderna, anche grazie alla possibilità di abbinarle a salumi e formaggi per un pranzo veloce ma curato, oppure a varianti integrali di pane e snack per una merenda salutare e gustosa. Questa capacità di adattarsi alla quotidianità rende le bibite protagoniste anche nelle abitudini familiari più semplici, grazie alla loro versatilità e accessibilità.

Nella continua evoluzione del brand, la componente culturale ha sempre avuto un ruolo centrale. L’acqua, ad esempio, è stata selezionata come partner ufficiale di MasterChef Italia con la linea Prestige Rose Edition, a dimostrazione del legame tra la marca e l’eccellenza gastronomica. Questo posizionamento ha contribuito a rafforzare la percezione del marchio come simbolo di qualità, in grado di affiancare l’arte culinaria italiana in ogni sua espressione. Allo stesso tempo, si è distinta anche per progetti sociali e ambientali, come la Foresta San Benedetto, un'iniziativa che ha portato alla piantumazione di oltre 6.000 alberi, e il Network Project, che ha evitato l’emissione di quasi 40.000 tonnellate di CO2.

Una curiosità interessante che molti non conoscono riguarda il simbolo aziendale: la rondine. Questo piccolo dettaglio, presente in rilievo sui tappi delle bottiglie premium, non è solo un elemento grafico, ma un vero e proprio tributo alla continuità, alla leggerezza e alla naturalezza che il brand vuole trasmettere. È un simbolo che racchiude in sé la filosofia aziendale: restare fedeli alle origini, pur spiccando il volo verso il futuro.

Non è solo un marchio, ma una presenza costante nelle cucine italiane e internazionali. È la bottiglia sulla tavola di ogni giorno, l’accompagnamento ideale per una cena tra amici, la scelta consapevole di chi vuole coniugare gusto, salute e rispetto per l’ambiente. La sua storia dimostra come la tradizione possa dialogare con l’innovazione senza perdere autenticità. In un mondo in cui il consumo consapevole è sempre più centrale, rappresenta un punto di riferimento per chi desidera scegliere prodotti italiani di qualità, nati da una lunga storia di amore per la terra e trasformati in eccellenza quotidiana.

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Qualità

Validazione Ministeriale

Prima azienda italiana del settore beverage a ottenere la validazione dal Ministero dell’Ambiente nell’ambito del Programma per la valutazione dell’impronta ambientale. Questo riconoscimento è stato attribuito alla linea Ecogreen, che ha dimostrato di ridurre significativamente l’impatto ambientale grazie all’impiego di PET riciclato, processi produttivi ottimizzati e trasporti a basse emissioni. Il processo di validazione ha incluso analisi dettagliate sul ciclo di vita dei prodotti, confermando l’efficacia della strategia aziendale orientata alla sostenibilità e all’economia circolare. Un risultato che posiziona San Benedetto tra i pionieri dell’industria italiana nella gestione trasparente della propria carbon footprint.

ISO 14067:2018 – Carbon Footprint di Prodotto

Ha ottenuto la certificazione ISO 14067:2018 per l’approccio sistematico e scientifico al calcolo della carbon footprint di prodotto. Questa norma internazionale consente di analizzare in modo preciso le emissioni di CO₂ associate a ogni fase del ciclo di vita di acque minerali, tè, bibite e bevande funzionali prodotte negli stabilimenti italiani del gruppo. L’obiettivo è duplice: migliorare costantemente l’efficienza ambientale e garantire la trasparenza verso i consumatori. La certificazione rappresenta una tappa fondamentale nel percorso dell’azienda verso l’adozione di pratiche produttive responsabili e sostenibili, consolidando il suo ruolo di leader nel settore anche sul fronte della transizione ecologica.

FAQ

Cosa è il bitter?

Il bitter è una bevanda analcolica dal gusto amarognolo, utilizzata spesso come base per aperitivi o da consumare liscia. Nasce da un’infusione di erbe aromatiche, radici e scorze di agrumi, che gli conferiscono il suo sapore distintivo. Il Bitter si distingue per il gusto equilibrato e raffinato, ideale per accompagnare momenti di convivialità. Non contiene alcol e rappresenta una scelta versatile per chi cerca un’alternativa fresca e sofisticata.

Dove nasce il brand San Benedetto?

Nasce il 10 aprile 1956 a Scorzè, in provincia di Venezia, da un’intuizione dei fratelli Scattolin. La fonte era conosciuta già in epoca romana per le sue proprietà curative. L’azienda è cresciuta fino a diventare una Total Beverage Company italiana, presente oggi in oltre 105 Paesi nel mondo, mantenendo salde le radici nel territorio veneto e un forte legame con la tradizione.

Chi è Enrico Zoppas?

Enrico Zoppas è l’attuale CEO del Gruppo e guida l’azienda da oltre 50 anni. La sua visione imprenditoriale ha portato il brand ad affermarsi come leader del beverage analcolico in Italia. È stato tra i primi a investire in innovazione, sostenibilità e internazionalizzazione, trasformando in un esempio di successo del Made in Italy. Ancora oggi, continua a essere punto di riferimento strategico per il gruppo.

Cosa significa “Ecogreen” per San Benedetto?

“Ecogreen” è il nome della linea di prodotti progettata per ridurre l’impatto ambientale. Include bottiglie realizzate fino al 100% in PET riciclato e processi produttivi a basse emissioni. È stata la prima linea in Italia a ottenere la validazione ministeriale per il calcolo della carbon footprint. Con Ecogreen, l’azienda conferma il suo impegno verso la sostenibilità e l’economia circolare.

Quante tipologie di prodotti offre San Benedetto?

Propone oltre 400 referenze nel settore delle bevande analcoliche. Oltre all’acqua minerale, include tè freddo, bibite zero zuccheri, energy drink, aperitivi, sport drink e acque funzionali. Questo ampio portafoglio rende San Benedetto una vera e propria Total Beverage Company, capace di soddisfare ogni esigenza di consumo, dalla ristorazione all’utilizzo quotidiano domestico.

San Benedetto è presente anche all’estero?

Sì, è un brand internazionale, attivo in oltre 105 Paesi nel mondo. Grazie alla qualità dei suoi prodotti, al design riconoscibile e alla costante innovazione, l’azienda è riuscita a posizionarsi come ambasciatrice dell’eccellenza italiana all’estero. Le linee premium come la “Prestige Rose Edition” sono apprezzate anche nella ristorazione di alto livello, contribuendo a rafforzare la reputazione globale del marchio.