Elena Walch Sauvignon Alto Adige DOC - 75 cl

Elena Walch - Sauvignon è un raffinato vino bianco Alto Adige DOC prodotto al 100% con uve Sauvignon. Questo vino, con un grado alcolico di 13,5%, è imbottigliato in bottiglie da 75cl e ha un potenziale di invecchiamento di 3-5 anni. Caratteristiche del Vino:

• Tipologia: Vino bianco
• Vitigno: 100% Sauvignon
• Grado alcolico: 13,5%
• Formato: 75cl
• Denominazione: Alto Adige DOC
• Potenziale d’invecchiamento: 3-5 anni

Vinificazione: Le uve vengono pressate in maniera soffice e il mosto subisce una chiarifica statica. La fermentazione si svolge in serbatoi d'acciaio a temperatura controllata di 19°C. Il vino affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox, mantenendo intatti i suoi aromi naturali e la sua freschezza. Degustazione: Il Sauvignon Elena Walch si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Al naso, offre un bouquet aromatico con sentori di uva spina matura, bacche di sambuco e delicate note erbacee. Al palato, si distingue per la sua struttura elegante, l'acidità bilanciata e un finale assolutamente invitante.