1973 ist das Geburtsjahr von Pomilia: Zwei Brüder, Gerardo und Antonio Salzano, gründeten etwas, das weit mehr als nur ein Familienunternehmen werden sollte. Die erste Fabrik mit einer Fläche von 10.000 m2 produziert geschälte Tomaten, Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst und Pilzkonserven (italienisch).
1977 kamen neue Produkte hinzu: Mittelmeertomaten und Tomatenmark. 1978 wurde das „Red Line“-Sortiment mit der Produktion von Tomatenpassata vervollständigt.
Mit der Übernahme von Galmond im Jahr 2007 erreichte die Produktionsstätte ihre heutige Größe von 37.000 m2. In diesen Jahren begann Pomilia mit der Vermarktung von Samenölen (Erdnuss-, Sonnenblumen-, Mais- und Sojaöl) unter der Marke Olé und vervollständigte das Sortiment schließlich im Jahr 2008 mit nativem Olivenöl extra.
Heute stehen die Söhne der Gründer an der Spitze des Unternehmens Pomilia und erneuern die vor 40 Jahren eingegangene Verpflichtung: qualitativ hochwertige Produkte auf den Tisch der Verbraucher zu bringen.