Cracker
Zutaten: Weizenmehl 96 g*, Pflanzenöle (Sonnenblume, Mais, Raps, Soja), Gerstenmalz- und Maisextrakt, Salz, Säureregulator: Natriumhydrogencarbonat, Gerstenmalzmehl, Sauerteig (Weizen) 0,5 g*, Hefe, *pro 100 g fertiges Produkt, Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Senf, Soja und Ei enthalten
Allergene: Enthält Gerste, Kann Ei enthalten, Kann Milch enthalten, Kann Senf enthalten, Kann Soja enthalten, Kann Schalenfrüchte enthalten, Enthält Weizen
Enthält keine Farbstoffe
Pro 100 g | Pro Portion (ca. 25 g) | %RV* pro Portion | |
Energie | 1845 kJ | 461 kJ | 6% |
439 kcal | 110 kcal | 6% | |
Fett | 13 g | 3,3 g | 5% |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g | 0,3 g | 2% |
Kohlenhydrate | 68 g | 17 g | 7% |
davon Zucker | 2,5 g | 0,6 g | 1% |
Ballaststoffe | 4,8 g | 1,2 g | – |
Eiweiß | 10 g | 2,5 g | 5% |
Salz | 2,0 g | 0,50 g | 8% |
*RV = Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal) |
La Carta del Mulino
Jeder Cracker dieser Packung enthält Weizenmehl gemäß La Carta del Mulino, der Nachhaltigkeitsrichtlinie, die zusammen mit dem WWF erarbeitet wurde und Qualität in den Produkten fördert, die Arbeit der Bauerngemeinschaft unterstützt und die Artenvielfalt fördert, indem sie auch Bestäuberinsekten schützt.
Mit Weizenmehl aus nachhaltiger Landwirtschaft
Die Carta del Mulino sieht die Einhaltung der ISCC-Plus-Nachhaltigkeitskriterien vor und wurde zusammen mit dem WWF und dem Department für Agrar- und Lebensmittelwissenschaften der Alma Mater Studiorum – Universität Bologna erstellt. Erfahren Sie mehr unter mulinobianco.it/lacartadelmulino
Alles Gute, was du fühlst
Weizenmehl + Sauerteig
Die Cracker Salati ohne Salzkörner auf der Oberfläche entstehen aus der Kombination einfacher Zutaten wie Weizenmehl und Sauerteig sowie aus der natürlichen 24-stündigen Gärung: Hierin liegt das Geheimnis ihres charakteristischen milden Geschmacks und ihrer Knusprigkeit.
mulinobianco.it
24 Stunden natürliche Gärung
Mit Sauerteig
20 Portionen
Mit Weizenmehl aus nachhaltiger Landwirtschaft
Um das Produkt optimal zu lagern, empfiehlt es sich, es an einem kühlen und trockenen Ort aufzubewahren.