Pizzoccheri aus dem Valtellina I.G.P.
Zutaten: Hartweizengrieß, Vollkorn-Buchweizenmehl 20%, Hartweizengrieß, Wasser, Kann Spuren von Soja, Senf und Lupinen enthalten
Allergene: Kann Lupinen enthalten, Kann Senf enthalten, Kann Soja enthalten, Enthält Weizen
Durchschnittliche Werte pro 100 g Produkt | |
Energie | 1468 kJ |
347 kcal | |
Fett | 2,1 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 67 g |
davon Zucker | 3,6 g |
Ballaststoffe | 6,6 g |
Proteine | 12 g |
Salz | 0,01 g |
Die Pizzoccheri aus dem Valtellina I.G.P.
Ursprünglich aus dem Valtellina in der Provinz Sondrio, werden sie aus Vollkorn-Buchweizenmehl hergestellt.
Wenn sie nach dem traditionellen Rezept zubereitet werden, sind sie das bekannteste typische Gericht der Valtellina-Küche.
Geschützte geografische Angabe
Mit Vollkornmehl
Faserquelle
Kochzeit 12 Min.
Spezialität mit Buchweizen
Kochzeit 12 Min.
Produkt kühl und trocken lagern