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“Im Winter isst man gerne warme Gerichte. Vor allem erste Gange mit Brühe, die einen auch an den kaltesten Tagen aufwarmen konnen. Ihr Lieblingsgericht? Tortellini in Bruhe! Du kaufst gerne die von Giovanni Rana, weil sie zart und leicht sind. Vor allem die Tortellini mit einer verführerischen Ricotta-Spinat-Fullung sind ein wahres Allheilmittel an Wintertagen. Der zarte Geschmack des Ricotta und der intensivere Geschmack des Spinats bilden eine wunderbare Geschmacksharmonie für den Gaumen”
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