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Dieser dichte und vollmundige Balsamico-Essig wird nach über Jahrhunderten überlieferten Verfahren gewonnen. Er verbringt einen Großteil seines Lebens in Eichenfässern, die die Freisetzung von Tanninen und die Aufnahme von Holzessenzen begünstigen. Vor der Abfüllung wird es strengen Laborkontrollen unterzogen, die die Einhaltung der geltenden Vorschriften und eine hohe Qualität gewährleisten. Der zuckerhaltige Körper von Due Vittorie Oro harmoniert harmonisch mit dem Säuregrad, während die Dichte und das Aroma dazu beitragen, den sensorischen Ansatz zu vervollständigen, der äußerst zufriedenstellend ist. Der Nachgeschmack von Schwarzkirschen schließt die Verkostung ab und erinnert an die tausend glücklichen Kombinationen des Gewürzes, das zu jedem Anlass serviert werden kann.
Sehr dichtes, klares und brillantes Aussehen und intensive braune Farbe
Anhaltender, intensiver, zarter und angenehm essiger Geruch mit leichten Holznoten
Süß-saurer Geschmack, ausgewogen, rund, lang und angenehm
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