Engel sind köstliche Magerfleischwürste, die mit größter Sorgfalt bei der Auswahl des Schweinefleischs und dem Reifungsprozess hergestellt werden. Diese für die Region Kampanien in Italien typischen Würste sind für ihren süßen und authentischen Geschmack bekannt, der die Tradition und Qualität der gastronomischen Produkte Kampaniens widerspiegelt.