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Taralli Napoletani Sugna e Pepe Extra Mandorlati – 250 gr

3,95

“Venivano realizzati con avanzi di pane intrecciati, a cui si aggiungevano sugna e pepe. Detti anche taralli ‘nzogna e pepe, questi biscotti secchi e salati sono ormai un classico della tradizione partenopea. Dall’800 all’impasto viene aggiunta la mandorla, ed ora così conosciamo i taralli napoletani. Inconfondibili per aspetto e per sapore, la loro unicità si trova nel connubio fra il piccante del pepe e il dolce del frutto. Se non li hai mai provati o se ti mancano da morire, noi ti possiamo accontentare, portando il loro profumo e il loro sapore direttamente a casa tua. In confezione da 250 gr., sgranocchiali con una birra, sul divano, a letto, in terrazza: saranno sempre buoni. “

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Descrizione

I Taralli Napoletani Sugna e Pepe Extra Mandorlati (o a dirla alla napoletana taralli ‘nzogna e pepe) sono dei biscotti secchi salati tipici napoletani, la loro particolarità sta nel connubio del gusto dolce delle mandorle che si unisce al sapore piccante del pepe.
Questi taralli hanno una storia antichissima, quando i fornai intrecciavano gli avanzi del pane al quale aggiungevano sugna e pepe e ne facevano biscotti, pur di non buttare gli avanzi. Dall’800 ai classici taralli nzogna e pepe si è aggiunta la mandorla ed è sotto questa veste che si conoscono oggi questi taralli napoletani.

Un classico è mangiarli seduti sugli scogli a guardare il mare accompagnandoli da una bella birra fredda nelle serate estive. Ma vanno benissimo anche nelle serate invernali, magari dopo cena quando viene voglia di sgranocchiare qualcosa.

Informazioni aggiuntive

Peso 260 g
Dimensioni 10 × 9 × 25 cm