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“È estate e vuoi qualcosa di fresco e sfizioso da mettere sotto i denti. Ma vuoi anche leggerezza. Prendi allora le tue foglie di lattuga e, con due sottili fette di cipolla, un giro d’olio di oliva e un pizzico di sale, la tua insalata è pronta. Buonissima, ma… manca qualcosa… un elemento… qualcosa di croccante e saporito con cui accompagnare questo ben di Dio. Ma certo… Sono croccantissimi ma non duri, non fritti quindi leggeri, e possono portare la tua insalata a un livello superiore. Il pacchetto di Panealba Crostini Gusto Pomodoro e Basilico viene così dimezzato, perché mezzo va a finire dritto nella ciotola: ma che differenza, che manna dal cielo!”
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